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¿Por qué han subido los precios de los alimentos?
Christian Garay, director de políticas del Ministerio de Agricultura indicó, que el aumento en el precio del pollo se explica la mayor demanda por las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
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En los últimos días se ha visto un incremento en el valor de los alimentos y esto ha preocupado a las amas de casa ya que afecta a su presupuesto. Pero, ¿a qué se debe el aumento en el precio de los alimentos como el pollo, hortalizas y otros productos?
Christian Garay, director de políticas del Ministerio de Agricultura indicó a Perú21 que el aumento en el precio de los alimentos se explica por la demanda del pollo.
Veamos las razones de Garay:
-El mayor valor del ave se debe a que en las recientes fiestas de Navidad y Año Nuevo se registró un incremento en la demanda, sin embargo, el precio volverá a la normalidad en las próximas semanas.
-Otra razón del alza en los precios es la coyuntura y esto siempre se ve en esta época del año.
-No se debe atribuir los mayores precios a la emergencia hídrica que hay en el norte del país porque ese es un problema que todavía no mostrará su impacto hasta los meses de mayo y junio.
Garay pidió a los comerciantes *que por favor sinceren sus precios con las amas de casas y agregó que el abastecimiento de los alimentos está garantizado, por lo que no se debe creer en los comentarios sobre desabastecimiento. *
Se debe tener en cuenta que de acuerdo al Sistema de Abastecimiento y Precios del Minagri, el precio de la cebolla al 4 de enero en los mercados minoristas es de S/1.95 el kilo; la papa blanca, S/2.50/kilo; el arroz S/3.50/kilo y el azúcar S/2.73/kilo.
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