‘Huáscar: Combate Peruano’ y su maridaje potenciado

La cevichería se ha unido a la marca peruana Raymi para ofrecer su plato marino que incluye una cerveza artesanal.

Fecha Actualización

19/08/2021 - 09:20

“Huáscar: Combate Peruano” potenciará el consumo del ceviche unido a la cerveza con un precio de lanzamiento de 10 soles durante este viernes 20 de agosto.

Para lograr ofrecer esta promoción irrepetible se han unido con la marca de cervezas peruanas artesanales Raymi, que para esta ocasión ofrecerá su estilo Lager Beer para acompañar a la copa de ceviche de pescado clásico. Un maridaje que aseguran, será perfecto.

Huáscar es un restaurante tradicional de cocina criolla, cuya propuesta se ubica en el corazón de Surquillo y en un punto estratégico de Surco.

El chef que lidera la sazón, Raúl Araníbar y quien destaca que su cocina es un 90% de comida tradicional, se dio algunas licencias para hacer algunos platos a su estilo, por ejemplo, sus arroces tipo risotto, también los saltea en vino blanco, una gran influencia mediterránea.

Han sobrevivido a la pandemia con la estrategia del servicio delivery, pero ya han abierto sus puertas de nuevo con el aforo reducido del servicio a la mesa. También cuentan con la opción de recojo en puerta, una logística que aprendieron a manejar el año pasado.

Sus locales se encuenrtan ubicados en: Jr. Ciudad Real 285, Surco (966 423 964); y en Jr. Varela y Orbegoso 275, Surquillo (923 659 311).

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