Receta de donas de azúcar: un postre delicioso para disfrutar en familia | VIDEO

Aprende a preparar un clásico dulce de harina que solo necesita un par de horas de preparación

Fecha Actualización

01/10/2019 - 11:20

Las donas son deliciosas y lo mejor de todo es que no necesitas de un horno, solo de una olla y aceite para cocinarlas.

Por lo que su preparación es más simple de lo que crees. En este caso, Kiwilimón nos trae una receta simple para realizar donas de azúcar en poco tiempo.

Ingredientes (12 porciones): cuatro tazas de harina, 10 gramos de levadura seca, 3/4 de taza de leche, 3/4 de taza de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 3 huevos, 1/4 de taza de mantequilla, 1/2 litro de aceite, 200 gramos de azúcar y harina para espolvorear.

Preparación: En la mesa echa la harina, forma un hueco y añade el azúcar, sal, levadura, huevos. Empieza a mezclar con una espátula. Luego echa la leche y amasa.

Cuando tengas una masa consistente añade la mantequilla y sigue amasando por 10 minutos, baña un recipiente con aceite, coloca la mezcla y deja reposar la masa por una hora. Debes forrar el envase con plástico.

Retira la masa, enharina la superficie y con un rodillo empieza a darle forma. Cuando lo hayas estirado, déjalo reposar por 10 minutos. Con un cortador de galletas forma las donas y retira lo sobrante. Ese sobrante debes volverlo a formar para tener más donas.

Calienta abundante aceite en una olla, echa las donas y fríe por ambos lados. Al sacarlo colócalo en un recipiente con azúcar y luego retíralo. Listo, ya están listas tus donas.