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Alborada Café: Café de Cusco y Cajamarca por delivery
Pierre de la Cruz es contador y el creador de Alborada Café, un emprendimiento que nació en 2019 y que ofrece excelente café de 85 puntos en taza sobre 100 por delivery. Tras años de investigación y empezando a conocer a fondo el mundo cafetero, presenta dos orígenes. El primero se llama Essenza (San Ignacio), y el segundo Canvas (La Convención).
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Pierre de la Cruz es contador y el creador de Alborada Café, un emprendimiento que nació en 2019 y que ofrece excelente café de 85 puntos en taza sobre 100 por delivery. Tras años de investigación y empezando a conocer a fondo el mundo cafetero, presenta dos orígenes. El primero se llama Essenza (San Ignacio), y el segundo Canvas (La Convención).
“Hacemos que nuestro café de especialidad solo tenga fecha de vencimiento 3 meses después de la fecha de tueste, para así ofrecer productos recién tostados y 100% frescos”, cuenta Pierre, quien no deja de innovar. Recientemente presentó los drip coffee o café filtrante, una propuesta para tomar café especial en poquito más de un minuto.
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Basta colocar el filtro con café molido en una taza y verter el agua. Además, ofrece cocteles de café y accesorios de marcas reconocidas, tales como Hario, Chemex, Bodum y AeroPress, a precios accesibles. Pedidos aquí 962738904 o al Instagram: @alborada.cafe.
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