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Mistura 2014: Los 6 makis que no puedes dejar de probar

La fusión entre la comida peruana y japonesa se hace presente en la séptima edición de la feria gastronómica.

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6. Chocolate Sushi: Presenta chocolates en forma de makis, en una amplia variedad de sabores peruanos, como maracuyá, coca-camu, crema de pisco con cacao y mango-limón. (Foto: Stephanie Stanbury)
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5. Huancaína Roll: Otra propuesta de Hanzo es este maki de sabores peruanos. Viene con langostino empanizado, palta, queso crema, lechuga y una deliciosa salsa huancaína. (Foto: Stephanie Stanbury)
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4. Fried Roll: El engreído del restaurante Hanzo. Contiene langostino empanizado, palta, queso crema y también es empanizado por fuera. No debe dejar de probarlo. (Foto: Stephanie Stanbury)
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3. Acevichado Alimeñado: La novedosa propuesta de Niqei trae queso crema, pescado crocante, palta y salsa acevichada de ají. Cuenta con un maridaje opcional de maíz morado. (Foto: Stephanie Stanbury)
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2. Inka Maki: Edo también presenta este delicioso maki dulce de queso crema, salmón ahumado y palta, acompañado por ajonjolí y salsa de anguila. (Foto: Stephanie Stanbury)
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1. Acevichado Maki: Forrado en atún, lleva palta y langostino empanizado en su interior. Acompañado por salsa acevichada y togarashi picante, es un clásico de Edo. (Foto: Stephanie Stanbury)
Fecha Actualización
La fusión entre la comida peruana y japonesa se hace presente en la séptima edición de Mistura con los makis. En esta lista, algunas de las mejores opciones de este suculento platillo que presenta la feria gastronómica.

Mistura va hasta este domingo 14 de septiembre y cuenta con más de 200 establecimientos. Desde hoy hasta el domingo la entrada cuesta S/.25 para adultos y S/.10 para niños. Los menores de 3 ingresan gratis

En la feria, organizada por Apega, hay música en vivo y artistas en interacción con el público, además de las presentaciones del Elenco Nacional de Folklore, el Coro Nacional de Niños, el pasacalle de Yuyachkani, entre otros.

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