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Buscan incrementar siembra de quinua
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Los planes para la quinua son ambiciosos. El gobierno busca que el Perú se convierta en el primer productor mundial de este grano.
El ministro de Agricultura y Riego, Milton Von Hesse, estimó que, en el corto plazo, la producción superará las 50 mil hectáreas anuales. El objetivo, además, es consolidar exportaciones por un valor de US$40 millones al año.
"Somos uno de los principales países productores junto con Bolivia y Ecuador, y la meta es convertirnos en el primero en todo el mundo", anotó.
También se espera que aumente levemente el consumo interno de 800 gramos a un kilo. Cabe señalar que el precio de la quinua en el mercado local ha ido aumentando en los últimos años hasta llegar a S/.10 por kilo, en promedio.
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