Semáforo nutricional “es una mejor herramienta”, según Carlos Zúñiga

El Director de la Asociación de Defensa del Consumidor ELEGIR indicó que hay estudios técnicos que señalan que los sistemas más efectivos no son los que presentan qué productos son peores, sino los semafóricos.

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Entre el año pasado y este, los gremios empresariales, el Poder Legislativo, el Gobierno y varias entidades públicas discutieron y expresaron sus posturas, a favor y en contra, del sistema de semáforo nutricional y los octógonos.

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En la actualidad, Chile emplea un etiquetado con octógonos negros.

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Etiquetado semáforo.

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La finalidad del etiquetado de alimentos es poder brindar información más clara al consumidor.

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Etiquetado de semáforo nutricional (USI)

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

24/08/2019 - 08:19

El último martes, la Comisión de Defensa del Consumidor, aprobó el proyecto de ley que implementaría el “semáforo nutricional” en el reglamento del Manual de Advertencias Publicitarias de la Ley de Alimentación Saludable.

De esta forma, el dictamen —que solo consideró una de las 11 observaciones del Ejecutivo— pasará ahora al Pleno del Congreso de la Reública, donde será debatida y votada. De darse luz verde por insistencia, cambiaría la norma que fue publicada en 2013.

A diferencia del presidente de Aspec, Crisólogo Cáceres, quien considera que el semáforo es incomprensible para el consumidor, Carlos Zúñiga, Director de la Asociación de Defensa del Consumidor ELEGIR, consideró que esta es una mejor herramienta.

“No hay mal que por bien no venga. Hemos tenido una serie de retrasos, la ley misma fue cuestionable en su momento y necesitaba varios cambios. Yo no comparto el 100% del dictamen que va a pasar al Pleno, pero me parece que está encaminado hacia una mejor herramienta que la que teníamos en la ley original”, aseguró a Perú21.

Zuñiga señala que “hay personas que están defendiendo su postura de no modificar la ley original sin importar cuántos errores tenga (…) pero hay estudios técnicos de la OCDE que señala que los sistemas más efectivos no son los que presentan qué productos son peores, sino lo que muestran las categorías o llamados semafóricos”.

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