Celebra el día de la Hamburguesa Peruana con estas opciones con sabor nacional

Sal de lo tradicional este 30 de octubre celebrando el Día de la Hamburguesa Peruana.

Fecha Actualización

26/10/2021 - 21:58

Si bien fue una empresa dedicada a las hamburguesas la que impulsó la propuesta de el Día de la Hamburguesa Peruana para cada 30 de octubre de cada año, muchos emprendimientos lo celebran a su estilo, ofreciendo una gran variedad de productos con sabor peruano.

La marca creadora de esta festividad gastronómica es ‘Carnívoro’, que puso en agenda esta celebración en el año 2015, con diversas acciones que se unen al aniversario de la marca.

Y es que la fusión de elementos para preparar una hamburguesa en manos peruanas tiene un toque distintivo y aquí te dejamos algunas propuestas 100% peruanas.

MIRA: Marca lanza sorteo para que cinco seguidores ganen hamburguesas gratis por un año

Carnívoro

En primer lugar tenemos a la denominada “La Charapa”, que consta de una hamburguesa con cecina, salsa de la selva y patacones.

La “A Lo Pobre”, que tiene también huevo y plátano frito; y La Huachana con salchicha de Huacho, queso edam y huevo.

Por esta fecha anunció un concurso vía redes sociales para que cinco carnívoros tengan hamburguesas por todo un año. Para ser un afortunado, deberán cumplir los siguientes pasos: marcar asistir al evento creado en el fan page de la marca.

YUNTAS BURGER

Esta marca nació en un pequeño local de Mirones (Cercado de Lima) en plena pandemia, desde el inicio con la consigna de ser original y resaltar los insumos peruanos que utilizan como la carne nacional y las papas nativas, ambas traídas desde Ancash.

Su propuesta es original, dentro de ellas está la “Chusku” (que significa 4 en quechua), que viene relleno de cuatro quesos; la “Shanka” (en quechua significa carbón) llega con chorizo y tocino, eso va dentro de un pan brioche negro; y “A lo Pobre”, que contiene además de la hamburguesa, queso, huevo y plátano.

ARICA CHARCUTERÍA

Aquí se verá a la hamburguesa como todo un arte, pues el chef Jimmy Arica es un maestro charcutero creador de este concepto de embutidos artesanales que siguen las recetas y secretos de maestros europeos sumado a toques de autor para el gusto peruano.

Dentro de sus productos destaca su línea de hamburguesas, todo empacado al vacío para ser preparado en casa, ya sea en horno, parrilla, sartén o grill. Ha innovado en cuanto a sabores presentando sus hamburguesas como el Criollo con Jalea de Frutos Rojos, el Pícaro (miel de maple con reducción de ajíes), el Pachamanquero (pollo, res y cerdo), Brasero (con sutil sabor de pollo a la brasa), Pizzero (carne de cerdo y chips de queso), Copita Arica (carne de res, condimentación y maduración en cerveza artesanal) y la Salchichahuachana.