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Organización de los Comités del Vaso de Leche: “No atenten contra la nutrición familiar”
Esta organización muestra su preocupación tras la modificación del reglamento de la leche, indicando que las autoridades están dejando de lado la calidad nutricional de este alimento.
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La Organización de los Comités del Vaso de Leche de Lima Metropolitana y Callao expresaron su preocupación respecto a la forma en la que se viene discutiendo el cambio del Reglamento de la Leche en el Perú, pues según ellos, la calidad de este alimento se viene dejando de lado.
Esto representa una amenaza nutricional para las familias que consumen este lácteo, tomando posiciones con la finalida de “favorecer intereses particulares”, expresó el comité mediante un comunicado.
“Hasta el día de hoy el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego no ha mostrado el proyecto de lo que quiere cambiar. Solo han compartido cifras en el Congreso que los expertos señalan que no son correctas y que de avanzar supondrá un duro golpe para la nutrición y la economía de los beneficiarios del vaso de leche; así como también, de los consumidores en general, en un momento en que necesitamos de estabilidad y salud”, expresaron.
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Además, expresaron alarma tras lo mencionado por especialistas en nutrición acerca de la nueva propuesta de leche evaporada, que resultará de los cambios que el ministerio ha propuesto: “tendrá menos vitaminas y minerales como calcio, magnesio, fósforos y zinc”.
Esto ha sido calificado como inaceptable por la organización, que solicitan con urgencia ser incluidos en la Mesa Técnica que deberá ver este Proyecto de Decreto Supremo. “Exigimos conocer el contenido de las modificaciones. Hacemos un llamado a las autoridades involucradas para tomar este tema con seriedad y sin engaños”.
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