Descubre “Las Loncheras Express de Mamá Limonada”

La reconocida bloguera de alimentación complementaria Mamá Limonada-Fabiolla Peñaflor presenta en este libro más de 50 recetas de loncheras saludables y mega nutritivas para los niños.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

10/02/2023 - 17:51

La alimentación saludable es un tema importante para muchos, sobre todo cuando se refiere a la dieta de los niños. Por ello, Fabiolla Peñaflor (o Mamá Limonada) nos presenta este libro titulado ¨Las Loncheras Express de Mamá Limonada¨, una guía práctica en donde encontrarás más de 50 ideas con recetas rápidas, deliciosas y mega nutritivas que encantarán a los pequeños. El recetario se encuentra dividido por edades, para el nivel inicial (de 2 a 5 años) y para el nivel primaria (de 6 a 11 años). El libro ya se encuentra a la venta en las principales librerías y supermercados del país.

Próximos a la vuelta a clases, las mamás se enfrentan al dilema de preparar una buena lonchera para sus hijos. Este recetario las ayudará a explorar innovadoras recetas creativas y saludables, les enseñará a preparar loncheras libres de azúcares y grasas saturadas, que contribuirán a reforzar el sistema inmune y a potenciar el desarrollo intelectual de los más pequeños del hogar.

Fabiolla Peñaflor ha llevado especializaciones en Alimentación complementaria y Nutrición infantil, y en sus redes toca temas interesantes como el uso del azúcar en las loncheras.

La prisa del día a día muchas veces nos conduce a optar por loncheras rápidas cargadas de productos procesados que si bien nos solucionan el momento pueden ser altamente perjudiciales para la salud de nuestros hijos e hijas. Los azúcares refinados se vuelven los protagonistas de estas loncheras.

MIRA: Diez errores comunes que cometemos al armar las loncheras de nuestros hijos

El consumo excesivo de azúcar refinada en la dieta infantil puede traer consigo problemas como la diabetes, aumento del colesterol y obesidad infantil. Además de daño pancreático, en los dientes e incluso ya existe evidencia científica de su negativa repercusión en el rendimiento escolar. El consumo de azúcares refinadas impacta directamente en la concentración., atención y comportamiento de nuestros niños.

Mamá Limonada nos sugiere utilizar la siguiente regla de oro: NO NEGAR, NO OFRECER y NO TENER EN CASA.

NO NEGAR: Si la situación social (un cumpleaños infantil, por ejemplo) motiva a tu pequeño (a) a pedirte consumir azúcar o golosinas evita negárselo, esto puede aumentar el interés del niño por el alimento negado y llevarlo a comerlo con culpa derivando en posibles trastornos de la conducta alimentaria.NO OFRECER: No seas tú o tus familiares o maestros los que premian su comportamiento con golosinas o preparaciones ricas en azúcares refinados.NO TENER EN CASA: Evita tener en casa productos azucarados. Los hábitos se forman en casa.

“Las Loncheras Express de Mamá Limonada” es el libro que toda mamá debe de tener a la mano. Preparar loncheras ricas y nutritivas es más fácil de lo que crees y sin necesidad de usar azúcares ni grasas ni harinas refinadas.

Fabiolla Peñaflor o Mamá Limonada es una reconocida bloguera y madre. El nacimiento de su hijo y su anhelo por ofrecerle una alimentación saludable la llevaron a seguir diversos cursos y obtener certificaciones sobre Alimentación Complementaria, Baby Led Weaning y Nutrición Infantil. Hace un par de años inicio un blog en donde comparte sus recetas y consejos nutricionales para los más pequeños. Ha publicado varios libros sobre nutrición pediátrica y hoy en día cuenta con una comunidad en Instagram de cerca de 500,000 seguidores.

Mamá Limonada estará el sábado 18 en Plaza Norte y el domingo 19 en Real Plaza Puruchuco realizando talleres demostrativos y firmando libros, ambos días a las 4:00 pm.

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