Petit Pittacum Mencía 2013 D.O. Bierzo, León, España

Claudia Eraso Sommelier

Bodegas y viñedos Pittacum pertenece al gran grupo vitivinícola Terras Gauda, que han demostrado que sabe hacer vinos de excelente relación calidad-precio, destacando las mejores uvas de las regiones de El Bierzo, Galicia y Ribera del Duero. En el Petit Pittacum, la uva Mencía muestra un marcado carácter marino dado su cercanía al Atlántico, en la zona de El Bierzo. Es un vino elaborado para beberse joven, pleno de fruta, jugoso y fácil de interpretar, con una imperceptible crianza en barrica de tan solo tres meses. Por otro lado, la acidez que desarrolla hace de este tinto un vino muy adaptable a distintos maridajes: arroces marinos, pescados azules, pulpo a la parrilla, verduras a la brasa o simplemente con charcutería para los piqueos previos a la parrillada. Ah, es importante cuidar la temperatura de servicio ya que los 13.5° de alcohol pueden jugar una mala pasada si superan los 18° de temperatura. Pedidos: 708-5496 (TTG-The Global Group SRL). Precio: 50 soles.